Ternyata, dorayaki menjadi takjil atau menu khas berbuka puasa di Jepang, lho, Kids. Kalian pasti mengenal makanan manis ini lewat serial Doraemon di TV, kan? Hihi…
Di Jepang, dorayaki memang sudah dikenal sejak dahulu. Kabarnya, sebuah toko camilan di Ueno, Tokyo bernama Usagiya membuat dorayaki pertama di tahun 1914. Saat itu dorayaki mirip pancake. Sang pemilik toko mendapat ide awal dari camilan manis asal Eropa, yaitu kasutera atau kue castella.
Nama ‘dorayaki’ berasal dari dua kata di bahasa Jepang, yakni ‘dora’ yang berarti gong dan ‘yaki’ yang berarti dipanggang. Nama ini diberikan karena kemiripan bentuk dorayaki dengan perkusi piringan logam gong.
Camilan ini dibuat dari adonan yang mirip dengan adonan pancake. Hanya saja dorayaki diberi isian berupa pasta kacang merah atau ogura. Nah, camilan inilah yang paling disukai oleh robot kucing menggemaskan dalam film kartun Doraemon. Hehe… Dan menjadi makanan khas saat berbuka puasa di Jepang.
Foto: Istimewa
