Batuk, demam, dan hidung meler? Aduh, nggak enak banget ya, Kids, kalau sedang flu. Makan pun tak boleh sembarangan. Kita harus mengasup makanan kaya nutrisi untuk meningkatkan imun tubuh, salah satunya sup ayam.

Menurut beberapa studi, sup ayam sangat ampuh bila dikonsumsi saat kamu sedang flu, antara lain menghangatkan tubuh, mengurangi peradangan, melegakan tenggorokan dan melancarkan pernapasan, serta memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Eits, jangan tunggu sakit untuk dapat menikmati menu kaya nutrisi ini. Yuk, bikin sendiri di rumah!

Bahan-bahan:

  • 300 gr ayam tanpa kulit, potong-potong
  • 150 gr kentang, kupas, potong dadu
  • 150 gr wortel, kupas, potong dadu
  • 50 gr kol, potong-potong
  • 30 gr buncis, potong 3 cm
  • 4 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 siung bawang putih, iris tipis
  • Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya
  • 2 sdt pala bubuk
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 batang daun seledri, simpulkan
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 1liter air

Cara  Membuat:

  • Di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Angkat, sisihkan
  • Di dalam panci, didihkan air. Masukkan tumisan bawang, didihkan kembali. Tambahkan ayam, masak hingga setengah matang
  • Masukkan kentang dan wortel, masak hingga matang. Tambahkan kol, buncis, daun
    bawang, seledri, kaldu bubuk rasa ayam, dan pala. Aduk rata dan didihkan kembali. Angkat
  • Sajikan dalam keadaan hangat

Foto: Freepik

You may also like
Latest Posts from Majalahjustforkids.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *