Salah satu hal yang paling dirindukan di masa pandemi ini adalah travelling alias bepergian, baik itu di dalam negeri maupun luar negeri. Protokol kesehatan yang ketat seperti test PCR sebelum dan sesudah sampai di tempat tujuan, terasa menyulitkan. Keadaan memang belum normal selama pandemi Covid-19 masih terjadi.
Namun, adanya vaksin Corona yang sudah didistribusikan secara bertahap semakin menambah harapan baru di tahun 2021 ini. Geliat pariwisata maupun ekonomi perlahan mulai terlihat bangkit di mana-mana. Bagi keluarga yang rindu sekali bepergian atau liburan di luar rumah, staycation atau menginap di hotel sangat bisa dijadikan pilihan.
Dan bicara hotel, tentu saja yang tak boleh dilewatkan adalah makanannya. Ya, cita rasa makanan yang disajikan para Chef di hotel sangat susah untuk kita tolak, bukan?
Seperti yang Just For Kids temui di Harris Hotel & Convention Kelapa Gading, Jakarta. Baru-baru ini, Restoran Harris Cafe menawarkan cita rasa otentik melalui menu inovasi yang menyajikan berbagai rasa baru, menarik dan unik. “Menu baru ini kami sajikan dengan kombinasi harmonis antara kelezatan Barat dan hidangan Asia otentik. Menggunakan bahan-bahan yang bersumber secara lokal untuk memastikan kualitas kelas atas dari rasa dan tekstur alami,” buka Nia Agustina, Marketing & Branding Manager, HARRIS Hotel & Conventions Kelapa Gading Jakarta pada acara gathering bersama awak media dan blogger, Selasa (16/3).
Dituturkan oleh Ade Ferdianto, Executive Chef di HARRIS Hotel & Conventions Kelapa Gading, menu baru ini menawarkan berbagai macam pilihan gourmet. Mulai dari hidangan pembuka, hidangan utama hingga pilihan makanan penutup untuk dicicipi, dibagikan, atau dinikmati sendiri.
Pada kesempatan tersebut, Chef Ade menyajikan beberapa menu yang termasuk ke dalam top ten daftar makanan yang menjadi favorit tamu hotel maupun umum, antara lain: Ayam Tinorangsak, Iga Balado, Pisang Nugget, yang merupakan favorit lokal. Lalu Pasta Bolognese dan Beef Tenderloin untuk pilihan menu Barat (western), serta menu Asia yakni Bahn Mi dari Vietnam, serta Dak-Galbi dan Bulgogi dari Korea.
Nah, selain menu baru, sepanjang bulan ini Harris Hotel & Convention Kelapa Gading Jakarta menghadirkan kuliner “Taste of Seoul”. Perjalanan kuliner Seoul akan memulai cita rasa Asia paling otentik seperti Bibimbap, Dak-Galbi, Bulgogi, Japchae. Hmm, nama yang sangat akrab di telinga masyarakat Indonesia.
Promo akan tersedia untuk ala carte mulai dari Rp 45.000 net di Harris Café. Khusus untuk anggota loyalty program My TAUZIA Privilege (MTP) terdapat penawaran spesial diskon sebesar 25% sampai 31 Maret 2021.
Ya, budaya Korea sudah melekat di Indonesia, termasuk film, musik, pariwisata, hingga makanannya. Siapa yang nggak tahu Bulgogi? Tumis irisan daging sapi yang sangat lezat saat dikombinasikan dengan nasi putih ini, sangat sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia. Just For Kids sempat mencicipi Bulgogi kreasi Chef Ade, daging sapinya empuk, rasanya sedikit manis dan pas di mulut. Cocok bagi semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.
Dak-Galbi yang disajikan juga tak kalah menggoda. Tumis daging ayam yang dibumbui dengan saus gochujang tradisional Korea ini terasa renyah di mulut. Rasanya yang sedikit pedas, juga terasa makin nikmat bila dipadukan dengan nasi putih.
Untuk penutup mulut, kalian mesti cobain Pisang Nugget. Tampilannya dari jauh mirip ‘tahu goreng’ hehe. Tapi sebenarnya, dibikin mirip nugget di bagian kulit luar. Bisa menebak dong, berarti kulit luarnya crunchy alias renyah, betul sekali! Lalu, ketika kita menyobek kulitnya, maka akan mendapati pisang yang lembut. Unik, kan?
Semua menu di atas tersedia di Harris Cafe. Bisa dinikmati oleh tamu hotel, atau siapapun yang sekedar mampir ke Harris cafe untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Untuk reservasi dan informasi lebih lanjut hubungi +62 21458 78 200 atau WhatsApp +62 8211 3524463.
Harris Cafe sendiri buka Senin – Minggu mulai pukul 6 pagi – 9 malam. “Harris Cafe memberikan potongan harga sebesar 50% untuk semua menu Ala Carte bagi anak maksimal usia 12 tahun. Porsinya sama dengan porsi dewasa. Jadi, bagi orangtua yang membawa anak-anaknya makan di Harris Cafe, ada potongan harga bila anaknya berusia atau di bawah 12 tahun,” tutup Chef Ade.
Wah, menarik ya Moms. Mau mencicipi Taste of Seoul ala Korea, makanan Vietnam, Italia, atau kulineran Indonesia? Silakan mampir di Harris Cafe Kelapa Gading Jakarta.
Foto: Efa, Ist
