Tanya: Halo namaku Rachmania, usiaku 9 tahun. Setiap pagi aku selalu sarapan pakai roti tawar dan susu. Sementara adikku sarapan pakai nasi, terkadang juga nasi goreng, nasi uduk, atau nasi kuning. Sebenarnya, mana yang lebih sehat sarapan pakai roti atau nasi, Dok? Terima kasih. Rachmania, Kelas 3 – Surabaya
Jawaban dokter Juwalita:
Hai Rachmania, terima kasih atas pertanyaannya. Nasi putih ataupun roti sebenarnya sama-sama jenis karbohidrat olahan, artinya kamu pilih roti ataupun nasi putih maka efeknya ke tubuh kamu hampir sama. Nah, yang membuat makananmu menjadi berbeda kualitasnya adalah apabila Rachmania makan nasi atau roti dengan protein yang baik, misalnya makan roti tawar dengan telur dan susu, makan nasi uduk dengan telur semur dan tempe goreng, atau nasi goreng dengan telur ceplok. Semoga membantu, ya. Terima kasih.
Konsultan:
dr. Juwalita Surapsari M.Gizi, Sp.GK
Dokter Spesialis Gizi Klinik
RS Pondok Indah – Pondok Indah
(Ilustrator : Agung)
