NESTUM 101 Healthy Bowls: Nestum Bubur Ayam Jamur

Kamu sudah sarapan hari ini, Kids? Siapa yang suka sarapan dengan menu bubur ayam? Nah, kali ini, cobain deh makan bubur dari sereal gandum utuh. Selain lezat, juga lebih sehat.

Bubur ayam dari sereal? Nggak salah?

Nggak, dong! Sangat keliru kalau kamu berpikir bahwa teman-nya sereal itu hanya susu dan air. Sebab, sereal bisa dikreasikan menjadi berbagai macam makanan favorit kamu, Kids.

Nestlé NESTUM, bubur sereal sarapan multigrain (yang terdiri dari gandum utuh, beras, jagung, serat pangan, vitamin, dan mineral) pertama di Indonesia, baru-baru ini meluncurkan Nestum 101 Healthy Bowls. Ini adalah sebuah gerakan untuk mengajak masyarakat Indonesia berkreasi membuat ragam makanan sarapan yang praktis namun tetap sehat dan lezat.

Nah, pada kesempatan itu, Chef Steby Rafael mempertunjukkan berbagai kreasi sarapan sehat dengan sereal, salah satunya adalah Nestlé NESTUM Ayam Jamur, Bubur NESTUM dengan rebusan ayam, cream, dan jamur dengan cita rasa gurih dan creamy.

Kombinasi unik dari sereal dan jamur, sangat baik untuk kesehatan. Jamur bermanfaat sebagai sumber vitamin D bagi tubuh kita, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sumber antioksidan dan bisa membantu mengontrol berat badan, lho! nah, tunggu apalagi?

Resep ini bisa kamu dan Mama terapkan di rumah. Yuk, cobain dan awali hari-mu dengan semangkuk sarapan sehat, lezat, dan praktis!

Sereal Bubur Ayam Jamur

Jumlah sajian: 4 porsi

Bahan:

  • 128 gr Nestlé NESTUM Original
  • 1 sdt butter
  • ¼ buah   bawang Bombai
  • 1 btg seledri lokal
  • 1/8 buah wortel
  • ½ btg daun bawang bagian putih, iris
  • 1 ptg dada ayam tanpa tulang, potong kotak
  • 100 ml CARNATION Evaporasi
  • 250 ml air
  • 8 buah   jamur kancing
  • 8 buah   jamur merang
  • Garam, gula, dan lada hitam secukupnya

Bahan untuk Taburan:

  • 1 btg daun parsley
  • 1/2 btg daun bawang bagian hijau, iris

Cara Membuat:

  • Panaskan wajan lalu lelehkan butter.
  • Tumis bawang Bombai, seledri, wortel, tambahkan daun bawang, tumis hingga harum.
  • Masukkan daging ayam dan jamur, tumis kembali hingga ayam setengah matang dan jamur lunak.
  • Tambahkan CARNATION Evaporasi dan air, rebus hingga ayam matang.
  • Bumbui dengan garam, gula dan lada hitam sesuai selera.
  • Saring tumisan.
  • Tuang kaldu ke dalam mangkuk, tambahkan Nestlé NESTUM original, aduk rata.
  • Sajikan dengan tambahan tumisan, irisan daun bawang dan daun piterseli sebagai topping.

(Foto: Efa)

You may also like
Latest Posts from Majalahjustforkids.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *