Siapa bilang sayur seperti wortel dan buncis nggak bisa dimakan sebagai camilan lezat? Kalian bisa mengkreasikannya menjadi rolade misalnya. Pasti deh kalian bakal ketagihan. Nggak percaya? Cobain, yuk!
Bahan:
– 80 gr ayam giling
– 10 gr wortel
– 10 gr buncis
– 5 gr bawang bombay
– 1 lembar nori
– Garam secukupnya
– Merica bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Giling ayam dan bawang bombay menggunakan mesin giling hingga halus. Beri garam dan merica secukupnya. Bagi adonan menjadi dua.
- Rebus buncis dan wortel hingga matang.
- Bentangkan plastik wrap. Ratakan salah satu adonan ayam di atas plastik wrap. Lalu letakkan nori di atasnya. Kemudian ratakan kembali adonan ayam satunya. Taruh buncis dan wortel di atasnya. Lalu gulung hingga padat dan rapat menggunakan plastik wrap.
- Kukus adonan kurang lebih 15 menit dengan suhu 100 derajat Celcius atau hingga matang. Potong menjadi beberapa irisan.
- Sajikan Rolade Ayam Sayur dengan saus sambal atau saus tomat.
Foto: Freepik
