Kue Mille Feuille Fruity ini dibuat dengan adonan pastry berlapis gaya Perancis. Lapisan isi dan buah-buahan bisa disesuaikan dengan selera. Sangat cocok dijadikan teman minum teh, Kids.
Bahan-bahan:
- 1 buah Puff Pastry siap pakai
- Gula halus
- Vanilla Cream siap pakai
- Buah-buahan sesuai selera: Anggur merah, Anggur hijau, Kiwi, Strawberry (potong kecil-kecil)
Cara Membuat:
1. Potong 1 buah puff pastry menjadi 4 bagian
2. Lalu, oleskan mentega di atas 1 bagian potongan puff pastry
3. Berikan vanilla cream di atas potongan puff pastry secara menyeluruh
4. Kemudian letakkan potongan buah di atas vanilla cream secara perlahan
5. Lakukan step 1-4 secara berulang, buat menjadi 2 tingkat
6. Mille Feuille Fruity siap disajikan. Jangan lupa untuk menaburkan gula halus di atasnya. (ETG/Just For Kids)
Disajikan Oleh:
Chef Ade Ferdianto Hotel Harris Kelapa Gading Jakarta Sentra Kelapa Gading JL. Bulevar Kelapa Gading Blok M Jakarta Utara 14240
