Jakarta, majalahjustforkids.com – Siapa tak menyukai nasi goreng? Mulai dari anak-anak hingga kakek-nenek menyukai makanan khas Indonesia ini. Tak hanya mudah membuatnya, nasi goreng bisa dikreasikan dengan topping apa saja. Tak heran jika nasi goreng memiliki banyak varian yang membuat penikmatnya tak pernah bosan.
Tapi ada bumbu tersendiri yang menjadikan nasi goreng itu enak di lidah. Apalagi kalau bukan bumbu kecap dan bumbu cabai, ditambah dengan telur sebagai topping wajib. Hmmm, sudah terbayang lezatnya.
Menu nasi goreng juga mudah ditemukan di mana-mana, mulai dari rumah, warung, pedagang kaki lima, hingga restoran dan hotel bintang lima. Tak heran jika nasi goreng ini selalu menjadi andalan wisatawan mancanegara yang hendak mencicipi menu khas Indonesia. Apalagi, dunia sudah mengakui kelezatan makanan satu ini dengan ditahbiskannya nasi goreng sebagai makanan terenak nomor dua di dunia. Wah!
Seperti sudah disebutkan, salah satu bumbu yang identik dengan nasi goreng adalah kecap. Nah, guna memberikan kualitas kepada masyarakat serta sebagai bentuk penghargaan kepada pedagang makanan UMKM, WINGS Food melalui Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special menggelar Pesta Kuliner Sedaap yang sekaligus menjadi ajang pencarian fried rice shack atau Gerobak Nasi Goreng terenak!
Ajang kuliner ini diadakan di 2 kota yaitu Jakarta (Lapangan Rawajati) pada 13 Mei 2023 dan Bandung (Lapangan Gazibu Mini) pada tanggal 27 Mei 2023 mendatang.
Sedaap Foodies yang hadir ke Festival Kuliner Sedaap ini dapat mencoba beragam menu nasi goreng yang enak dari para UMKM pedagang nasi goreng yang telah dikurasi oleh Kecap Sedaap, Ibu-Ibu PKK dan Chef Profesional.
Diutarakan oleh Ibu Sanny Yunita, Brand Manager Kecap Sedaap, festival kuliner ini merupakan salah satu upaya mereka untuk semakin dekat dengan konsumen dan pedagang nasi goreng. “Kecap memiliki peran penting di setiap rasa nasi goreng apapun variasinya. Kecap Sedaap terus berupaya untuk tetap dekat dengan konsumen melalui berbagai brand activation, di antaranya menyajikan keseruan-keseruan seperti pencarian Best 20 Fried Rice Shack di Jakarta dan 10 di Bandung. Kami ingin mendukung para pedagang nasi goreng UMKM ini semakin maju, bersaing, dan bereksplorasi menggunakan Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special. Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special terbuat dari biji kedelai hitam berkualitas, sehingga warnanya lebih hitam dan kental, lebih mudah meresap ke dalam masakan. Cita rasa masakan pun akan terasa lebih sedap dan nikmat, serta lebih looks good, tastes good! ujar Ibu Sanny Yunita, Brand Manager Kecap Sedaap.
Chef ternama William Gozali sekaligus Brand Ambassador Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special turut terlibat sebagai juri Pesta Kuliner Sedaap. Ia membagikan ide menu berjualan anti mainstream bagi para pedagang UMKM di lokasi acara, yaitu Nasi Goreng Tom Yum.
Chef Willgoz juga berbagi teknik memasak nasi goreng ala Willgoz, selain bumbu atau bahan masakan andalannya. “Senang sekali Kecap Sedaap membuat acara kompetisi semacam ini. Masakan abang-abang penjual nasi goreng jadi makin mantap! Nasi goreng di sini bisa banget diadu sama nasi goreng resto! Event-nya seru banget karena ada 20 pedagang nasi goreng yang berbeda dari segi rasa dan penyajian. Gue liat semua pedagang yang hadir di event ini kecapnya pakai Kecap Sedaap Kedelai Hitam Special yg bikin nasi gorengnya ngga cuma manis aja, tapi juga ada gurih dan caramelized di setiap bulir nasi goreng yg disajikan. Once you go black, you can never go back!” ujar Chef Willgoz.
Dari sejumlah 125 pedagang nasi goreng yang berpartisipasi, telah diseleksi dan dikurasi menjadi 20 pedagang nasi goreng terenak. Pesta Kuliner Sedaap ini dikemas semakin menarik dengan doorprize dan hadiah total senilai jutaan rupiah, demo masak dari Chef Willgoz dan penampilan dari D’Bagindas.
Selanjutnya acara ini akan diselenggarakan di Bandung pada 27 Mei 2023. Nah, tunggu apalagi, jangan lewatkan ya keseruannya!
Foto: Ist
